新鮮桂花: 適量， 鹽: 適量， 蜂蜜或糖: 適量
1首先採摘新鮮的桂花，采的時候就輕輕的只採花瓣部分，這樣後期就可以拿曬網輕輕曬出沙土就可以了，不用在細細的挑揀，這樣很費功夫，不用清洗，加入一小勺鹽，拌勻腌制半小時，為了殺菌
2容器熱水煮沸消毒控水，放入適量桂花，倒入蜂蜜，密封即可
3同樣可以做白糖的，就像這樣一層白糖一層桂花，我這桂花少點了，可以適量多點，密封起來冰箱冷藏大約兩周吧