原料

鵝肝: 2塊， 黑提: 若干， 蘋果: 1個， 鮮奶: 1盒， 黃油: 一塊， 生粉: 若干， 糖: 若干， 橄欖油: ， 黑胡椒:

步驟

1食材備齊

2黑提洗凈備用。

3鮮奶腌制鵝肝10-15分鐘祛除腥味。

4腌制好的鵝肝裹好生粉準備下鍋。

5黑提醬（黑提+糖）熬制中。

6黃油、橄欖油適量，不宜過多。

7蘋果切片橄欖油煎熟

8配上自家種的薄荷葉進行點綴，完美收工。