腐竹: 2-3根， 魷魚: 1個， 干香菇: 7-8個， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 耗油: 適量， 白糖: 適量， 蘿蔔乾: 一條
1腐竹、魷魚和香菇先用溫水泡半個小時
2再將腐竹魷魚和香菇切條，蘿蔔乾切條
3把魷魚，香菇和蘿蔔乾爆炒，炒出香味把腐竹倒下去接著炒，然後放點鹽炒1分鐘後放點糖和醬油接著炒
4炒熟了後放點耗油再翻炒兩下關火，裝盤