雞翅: 6個， 韓式辣醬: 2勺， 蘋果汁: 1勺， 梨汁: 1勺， 生抽: 1勺， 酒釀汁: 1勺， 鹽: 1/2勺， 蒜: 1瓣， 蜂蜜: 1勺（烤制時刷雞翅用）
1調腌制雞翅的醬汁。 蘋果、梨分別榨汁，蒜拍松切碎末。 辣醬2勺+蘋果汁1勺+梨汁1勺+生抽1勺+酒釀汁1勺+鹽1/2勺+蒜末，攪拌均勻成糊狀濃稠的醬汁備用。 酒釀汁可以用清酒或是料酒代替。
2雞翅洗凈控水，用刀在雞翅上劃兩刀。
3把調好的醬汁與雞翅放在一個大的容器里混合均勻，並用牙籤在雞翅上面扎幾下，以便更好地入味。 拌好後密封入冰箱冷藏半天以上。冷藏一夜效果更佳。
4烤制。 烤箱預熱至180度，把腌制好的雞翅放在烤架上面，烤架放烤箱中層，下層放烤盤，烤盤裡面提前鋪好一層錫紙（接烤制時滴下的油水）
5再調一個刷雞翅的汁。 蜂蜜與腌制雞翅的醬汁各取一勺，攪拌均勻備用。
6雞翅烤10分鐘後，刷一層蜂蜜醬汁，然後翻面繼續烤10分鐘。 最後烤至雞翅滴油，香味溢出，表面上色，即可。
7取出，開吃。小心不要被燙到。