普通麵粉300克: , 溫水152克: , 鹽3克: , 油一丟丟: , 酵母3.5克,: , 肉餡自己看著調吧: , 發酵20分鐘:
1所有材料入桶和面10分鐘,發酵20分鐘,半發麵
2取出揉長條切小劑
3擀四周薄的面片,開始包包子
4肉餡里放澱粉,濃縮雞汁,味道更鮮
5包好不用醒發
6鍋熱放一點油,把包子放進去,加水到包子的一半
7蓋蓋子小火,把水燒沒了關火,悶一會
8撒芝麻蔥花
9趁熱吃吧
先生讚不絕口,?????改天試試素餡