牛腩: 500克， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 姜: 2片， 洋蔥: 半個， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 咖喱: 適量， 蔥: 半根
1牛腩切塊後放入冷水中煮，飄出血沫撈出牛肉用溫水洗淨備用
2趠好水的牛肉同調料盒、薑片、蔥段放入砂鍋或高壓鍋中燉1小時
3燉肉時將土豆胡蘿蔔切塊泡入水中備用
4洋蔥切丁
5牛肉煮好了將洋蔥爆香將牛肉和湯倒入鍋中
6倒入咖喱粉
7將土豆胡蘿蔔加適量食鹽中火燉至軟爛即可。
8上桌啦
9贈一個小炒里肌肉 ?