瘦肉: 500克， 雪梨: 2個， 銀耳: 1朵， 薑片: 1片， 鹽: 適量
1準備材料
2瘦肉焯水洗乾淨
3雪梨洗乾淨切開，去心
4銀耳泡好，洗乾淨
5鍋放水，水開後把瘦肉，雪梨，薑片大火煲30分鐘再調為中火煲1小時
6湯煲到1小時再放入銀耳
7最後放鹽
8廣東靚湯
