白粿: 3根， 胡蘿蔔: 半根， 瘦肉: 適量， 香菇: 4個， 小白菜: 2棵， 油: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 生抽: 適量
1把配料都切好
2熱鍋下油，肉、香菇、胡蘿蔔依次下鍋炒。
3炒至有香味，加水。
4這個過程，正好把白粿切好。
5水開後，把白粿和小白菜一起下鍋。放鹽，胡椒粉，生抽。
6菜葉熟了，白粿軟了，就好啦。
油比平時放少一點，因為是煮湯。 生抽只要一點點。調色就好。