米粉: 1束， 空心菜: 1把（可多放）， 麻油: 少許， 鹽: 適量， 糖: 適量， 紅油香筍: 1勺
1先將米粉開水燙煮，空心菜洗凈。
2鍋內中火入麻油，空心菜。
3翻炒至你的喜好，加入煮好的粉絲。
4如糖，鹽，紅油香筍調味後即可出鍋。
一開始鍋不要燒太熱，麻油不適宜高溫加熱。