雞蛋: 喜歡 多少就多少， 韭菜: 同上， 豆芽: 同上， 鹽，十三香，肉味鮮: 同上， 蒜瓣，蔥: 同上
1韭菜切段，豆芽洗凈，剝好蒜瓣，切好蔥段。
2熱油入蒜爆香，入豆芽翻炒快熟
3入紅薯麵條，翻炒均勻，下韭菜，放入適量的調料(鹽，十三香，肉味鮮)
4最後入蔥 ，翻炒幾下均勻出鍋