無油無糖花式馬芬

原料

麵粉: 55g, 雞蛋: 1個, 淡奶油: 40g, 煉乳: 25g, 泡打粉: 1/2 t

步驟

1雞蛋、煉乳、淡奶油拌勻

2麵粉泡打粉混合加入1中

3攪拌至麵糊順滑均勻

4模具塗油,倒入麵糊,烤箱165度,20分鐘

小技巧

1.這個方子做出來的蛋糕不是很甜,如果喜甜可以在第一步中酌情加糖粉 2.如果害怕有蛋腥味可以加幾滴香草精


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