今天的這道醬香三丁菜是我突發奇想，隨時臨場發揮的菜。李錦記拌面醬我還沒拌過面，做菜卻用了不少。隨意的搭配，效果不是一般的好。肉丁的嫩，口味的把握，加上素雞的那種特殊的Q感，我可以保證讓你多吃2碗飯。
豬肉，素雞，紅辣椒，蔥，李錦記拌面醬
1.將肉切丁用2勺拌面醬腌制15分鐘。 2.素雞，辣椒紅切丁備用。 3.鍋中坐油，見熱，倒入腌制好的肉丁劃炒至7分熟。 4.倒入素雞丁翻炒，加鹽炒熟。 5.紅辣椒丁倒入翻炒片刻，即可。 6.蔥花裝飾，可略。
