原料

雞蛋: 3個， 韭菜: 100克， 木耳: 100克， 香菇: 16朵， 粉條: 100適量， 麵粉: 500克， 蒜薹: 100克， 鹽: 適量， 食用油: 適量， 糖: 適量， 雞精: 可以不放

步驟

1將食材切碎，然後加鹽及適量雞精與糖,喜歡吃調料的可以再放入一些五香粉和十三香。由於裡邊有香菇，所以不加調料也很好吃哦。然後鍋里放一些油，將食材炒到7成熟。炒菜火放小，然後一邊和面，一邊翻動。

2和面至面表面光滑，這個麵糰是還沒有揉完的。要揉到你摸著每一面都光光的就好了。

3包成大餃子的形狀。

4鍋里放油，放進去大餃子，煎完一面下一面。看著焦黃的就可以啦。超級好吃哦。

小技巧

由於現在廚房很小，所以其實這次做的不完美，第一次傳上來，大家如果做的過程有問題可以問我哦，味道很棒，就是丑了點，哈哈。