豬肉餡: 適量， 蒜薹: 4兩， 雞蛋: 一個， 木耳: 少許， 調料: 若干
1肉餡準備好 減少許鹽 一點料酒 一點醬油調味 適量水澱粉抓勻
2蒜薹切小段或末焯水備用 木耳處理
3「燈光不行了 效果圖不好看」 炒制雞蛋碎備用 將肉末炒制加如一小勺韓國辣醬提味 加入料酒 醬油 面醬 鹽 加入蒜薹 木耳 翻勺出鍋 填入窩頭眼即可
辣醬很重要 配合窩很下飯