金昌魚: 1條， 綠椒: 兩個， 紅椒: 兩個， 蔥: 四分之一棵， 姜: 一塊， 蒜: 5瓣， 海鮮醬油: 1勺， 蚝油: 1勺， 鹽: 少許
1將魚洗凈 ～表面塗鹽 ～腌制2小時 ～魚內臟清理乾淨 千萬記住要從魚脖子處進去不要開魚肚
2腌制好的魚 中間部分切片 ～這個最困難 太硬了～千萬不要切斷
3蔥姜蒜切片 切末
4將蔥段～薑片鋪盤底
5將魚擺盤
6撒上蔥姜蒜末 ～上鍋蒸10分鐘
7出鍋倒掉多餘湯汁～擺上紅綠椒裝飾
8將鍋中放少許油燒開放入蚝油～海鮮醬油～鹽……燒開 澆在魚上
9開吃呀