花菜: ， 白果: (銀杏)， 奶酪片: ， 台灣香腸: ， 雞汁: ， 黑胡椒粉: ， 鹽: ， 橄欖油:
1將花菜掰成小塊，香腸切小丁，白果我準備是去好殼的
2花菜洗凈後氽水，水裡滴幾滴橄欖油，氽燙熟後撈出瀝水備用
3鍋內倒油後放入香腸和花菜白果一起快炒，倒入一勺雞汁，翻炒後撒上黑胡椒粉，再撒少許的食鹽翻炒一兩分鐘出鍋即可，兩片早餐奶酪蓋在菜菜上，放入微波爐烤四分鐘取出
將白果放入烤盤中平鋪,蓋上一層保鮮膜,放入微波爐烤兩分鐘,即出後白果有裂開小口,這樣就很容易剝殼了