雞蛋: 8個， 鴨蛋: 6個， 油: 半勺， 肉糜: 1斤8兩， 蔥: 1元
1打蛋，筷子撈起，無結塊～
2準備勺子，搖蛋液
3不粘鍋，少量油熱鍋～ 均勻鋪上蛋液
4塗上肉糜，捲起來
5上鍋蒸15分鐘
6冷卻後，切下，燒湯時加入，味道好極了