雞蛋羹

原料

雞蛋: 2個, 溫水: 適量, 鹽: 適量, 滷汁:: , 味極鮮: 適量, 香油: 適量, 白糖: 少許

步驟

1看圖上文字。

2看圖上文字

3如圖

4如圖

5如圖

6如圖

7如圖

8用小勺把滷汁澆在蛋液上即可,開動。

小技巧

1.如果不喜歡吃鹹味的滷汁,可以不放,但是蛋液里記得加少許鹽,如果一歲內的寶寶就不用添加了。 2.過濾網過濾蛋液是雞蛋羹平滑細嫩的關鍵。 3.蒸碗沒蓋的一定蓋上個小碟,至於保鮮膜加熱有沒有害處,介意的就蓋上個小碟吧。


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