原料

肥牛: 200g， 紅椒: 半隻， 黃椒: 半隻， 李錦記海鮮醬: 少許， 食用油: 少許

步驟

1紅椒黃椒切絲，兩端要切平。

2肥牛片上抹少許海鮮醬，把彩椒放在肥牛片上捲起來。外面抹少許食用油。

3炸鍋調170-180度，肥牛卷放入，加熱約10分鐘，中間取出一次輕輕翻轉確保均勻受熱。