原料

雞蛋，麵粉，蔥花，鹽

步驟

1、麵粉和雞蛋一起攪拌好。要是能過篩的話應該就更好了。我在麵粉里還加了一些鹽。 2、鍋里抹一層油，下入麵粉糊。 3、煎熟一面就翻面，然後鋪上蔥花，用鏟子一卷就好了。