原料
低粉: 100g， 黃油: 40g， 糖粉: 30g， 奶粉: 8g， 鹽: 0.6g， 蛋液: 30g(留一點最後刷手指）， 杏仁: 20粒
步驟
1準備材料，黃油軟化後加入糖粉（我用的綿白糖）和鹽，打蛋器打至發白，分兩次加入雞蛋液，攪打至均勻，加入過篩後的低粉和奶粉，混合成麵粉團，放入冰箱冷餐半小時後取出，分割成10g一個的小麵糰，搓成手指長度排列於不粘烤盤內，將杏仁沾點雞蛋液按入手指前段，看著自己手指的模樣，用小刀在烤盤手指的關節處划上幾刀～是不是像那麼回事啦～
2手指上可以刷上一層蛋液，當然也可以不刷，成品效果會有點差異，刷了蛋液的會有些斑駁發亮，更有感覺，圖中最後一排是刷過蛋液的效果，親們對比下～
3萬事具備，烤箱預熱，160度，15分鐘，具體視上色程度而定！
4come on baby～
