蘿蔔: 1根， 白糖: 看著加，注意聞味道， 鹽: 3大勺， 白醋: 1袋多
1蘿蔔削皮，切塊兒，洗凈
2找個大盆裝上，加腌製鹽，筷子拌勻，【用手抓勻】，放30分鐘，殺水
3蘿蔔用水洗凈，多洗洗，不然咸 塞到密封容器
4用醋，糖，【千萬別加水】放鍋里煮煮，融化糖，注意攪拌 ，充分融化後，倒入裝蘿蔔的密封罐，剛好沒過蘿蔔
5冰箱內靜置一個星期後，吃，注意，夾取時保持筷子無油無水
腌制的一周內不要手賤偷吃，否則不到一周蘿蔔就會莫名失蹤