千頁豆腐: 一盒， 黑木耳: 適量， 山藥: 半根， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 老乾媽: 適量， 生粉（可免）: 一勺， 蒜葉（我在的地區都喜歡用）: 幾根， 蔬之鮮（或味精）: 少量
1盒裝千頁豆腐切片，黑木耳洗凈，撕成適當的大小，山藥切塊，蒜葉切成小小段
2鍋內入油，將豆腐、黑木耳、山藥都下鍋，加鹽，生抽，老乾媽，翻炒幾下，加入水，蓋上鍋蓋，待鍋內沸騰
3等待沸騰的過程中，將生粉用水沖開，待用
4沸騰後，根據自家的口味添加調味料，（喜歡味精的朋友可以加）最後加入生粉快速翻炒，加蒜葉，出鍋
爸爸喜歡鮮一點，但是味精這種東西還是少一點好。 最近對生粉的神奇作用很感興趣，總覺得加了生粉更有feel～