通心粉: 150克， 青豆: 適量， 青椒: 一隻， 奶油: 200毫升， 油: 適量， 蒜: 2瓣， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 醬油: 一勺， 芝士: 50克
1用奶鍋燒水，水開後下通心粉，煮3-5分鐘起鍋過涼水放容器中備用。青椒切塊，芝士劃絲。
2另外起鍋，放入少量油，將切好的火腿兩面煎好後撈起。在原來的鍋里放入蒜末，爆香後加入青豆和切好的青椒翻炒，約一分鐘後放入煎好的火腿繼續翻炒一分鐘。
3加入奶油，沒有也可以等量牛奶代替。煮沸後放鹽和黑胡椒，可放一小勺醬油調味。水煮差不多乾的時候放入通心粉。最後起鍋前放入芝士！多放！拉絲！
4出鍋！上桌！開吃！
可以根據口味多放黑胡椒和芝士，個人覺得黑胡椒多一點口感更好～