土豆泥: 120克， 黃油: 25克， 牛奶: 25克， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 蝦仁: 適量， 火腿腸: 適量， 馬蘇里拉奶酪: 適量
1蒸好的土豆用果語機壓成泥！
2土豆壓成泥有很多種方法，選擇你認為最方便的就可以了！
3土豆泥中加入黃油，土豆泥趁熱加入逛游，黃油非常好融化，如果土豆泥放涼了，就隔水加熱融化黃油和土豆泥融合到一起！
4融合好的土豆泥加入牛奶，鹽和黑胡椒混合均勻！
5混合好的土豆泥！
6把土豆泥裝入耐高溫烤盤裡，蝦仁下油鍋炒一下，如果選擇的火腿腸是生的，也要炒一下！
7把火腿和蝦仁鋪在土豆泥上！
8撒上馬蘇里拉奶酪絲！
9把土豆泥焗盤放入烤箱上層，220度10分鐘左右！