原料

花生仁: ， 胡蘿蔔: ， 尖椒: ， 珍選撈汁:

步驟

1準備食材

2將花生仁提前泡好，胡蘿蔔和尖椒切塊

3食鹽、水和花生仁放入鍋中，煮15-20分鐘後，關火浸泡

4將胡蘿蔔和辣椒焯水，焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下

5將蔬菜控水後放入涼拌盆中，撈出煮好的花生

6加入珍選撈汁

7拌勻食用

小技巧

1、尖椒也可以不過水焯，直接涼拌； 2、花生仁不必煮太久，保持脆脆的口感；