鮮銀耳: 半朵， 冰糖: 適量， 蔓越莓: 適量， 梨: 半個
1準備的鮮銀耳，雪梨切小塊、蔓越莓、黃冰糖
2銀耳摘小塊，吃不完的，不要緊瀝干水分保鮮膜包好，冷凍保存
3鍋中加足量的水，不要在煮的過程中添水。
4加入冰糖，大火煮開，小火慢燉半個小時
5加入雪梨
6加入蔓越莓，在燉上20分鐘。
7燉好後，關火。不要急於開蓋，悶上一小時，風味最佳。
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