榆錢: 適量， 普通麵粉: 適量， 鹽: ， 生抽: ， 醋: ， 香油:
1榆錢比較難洗，多泡一會要淘洗乾淨控水
2一層一層撒乾麵，雙手拿盆邊反覆顛，一定是顛的不要上手
3全部的菜均勻沾滿乾麵
4沾麵粉的時候，蒸鍋開火開鍋冒熱氣，把蒸籠鋪一塊蒸布，把菜均勻的散開，蓋鍋蓋3一5分鐘關火
5蒜泥加生抽、醋、香油、鹽調均勻，可以蘸料開動了