雞蛋: 10個， 麵粉: 兩碗， 煉奶，白醋: 適量， 白砂糖: 半碗， 酸奶: 200克
1材料如圖噢
2第一步先分離雞蛋蛋清和蛋黃， 第二打散蛋黃一點點加入酸奶， 注意要順著同意方向打
3篩麵粉到蛋黃酸奶水？？醬？？whatever,就上圖的碗里?
4刮十字，或翻拌，不可以旋風式畫圈圈，按我之前看過的視頻經驗，這樣據說會讓麵粉起筋，影響作品？？哈哈大概是這樣
5加點煉奶，按個人甜味加哈，太甜會膩
6打蛋清，首先滴兩滴白醋，或者加lenmon汁水?
7打到這個程度加第一次白糖，白糖分三次加
8這個程度加第二次，稍微有點阻力的時候，你打了就會有感覺?
9這時候第三次哈，就是有點像奶油成型前的狀況，不知道如何形容啊，大家自行體會，拙劣的發表人
10要硬一點。要堅挺一點。是女孩就堅持下去?????
11拍得很醜啊，湊合著看吧，看不下去，就勉為其難忍一忍
12高糊堅挺的蛋白☺
13蛋白也分幾次加下剛剛弄好的蛋黃糊裡面，我分了三次，因為一下倒下去有點難辦，分分鐘想棄碗的那種，所以，聽我建議，分幾次下，不要怕麻煩，做個精緻的小仙女????
14這幾步可以螺旋式快速攪拌，因為翻拌，太累了，我只想快速弄好上鍋?
15ok done
16看到最後竟然沒完成圖，因為我已經迫不及待地去寫，喜滋滋。 最後，內膽要刷層玉米油或者黃油， 然後摔內膽，用條厚點的東西墊著摔，不然怕磕壞了，哈哈哈，還有防止隔壁投訴砸樓?目的為了震出麵糊的空氣 照片我會上的，只不過遲點 這個分量，我第一次做，不知道會不會成功，但把這次的分量除以2，這個一定成功，因為我試過了，真的！！ 『加熱時間』除以2分量，摔完內膽，之後，放入電飯煲，用濕布蓋住出氣孔，保溫20分，後按煮飯鍵，然後等一會，就可以出鍋了，香噴噴的 這次的，保溫30分，按煮飯鍵兩次，指的是煮完一次再煮一次 看完覺得有點意思的可以給我個贊嗎，哈哈哈，不想點也沒關係，能做出蛋糕就hin完美了！:-)
17非常成功，也，鬆軟軟糯香噴噴