西紅柿: 個， 雞蛋: 個， 鹽: 克
1第一件事其實是倒油小火熱鍋 鑄鐵鍋熱鍋太慢了 哈哈哈 雞蛋很吃油 要多點油 然後趁這時候給蕃茄削皮 切小塊
2打蛋蛋 話說同一個牌子的蛋 為啥有大有小 蛋里放很多鹽 蘭的雞蛋品質不錯 不用放酒和胡椒
3調大火 拿一點點蛋放下去 試一下油溫 看到蛋邊冒泡泡了 就可以炒蛋了
4炒好蛋盛出 小火炒蕃茄 炒到變成糊糊 倒入雞蛋繼續炒 出鍋前放鹽 放醬油或者不放 放蔥花或者不放 我做的 愛放啥就放啥 ?