絲瓜: 2條， 雞蛋: 4-5粒， 水: 適量， 食油: 適量， 蒜頭: 1-2辨， 鹽: 適量， 雞精粉/味精: 適量
1將雞蛋打散，煎散備用
2絲瓜切片，倒入適量的油，爆香蒜頭，過後倒入絲瓜炒，然後加入適量的水燜煮，然後加入適量調味料煮熟
3最後加入（1）