阿根廷紅蝦: 8隻， 奶酪: 75克， 沙拉醬: 2勺， 鹽: 2克， 料酒: 2勺， 檸檬: 1隻， 白砂糖: 1勺， 胡椒粉: 2克， 黃油: 適量
1在天貓買了一盒阿根廷大紅蝦，4斤裝，35到40隻。相比虎蝦，紅蝦的肉質更鮮美，更有口感！
2奶酪用了德國艾克斯奎薩的奶酪，細膩柔滑！它還有一個菠蘿乾果味的，也是超級好吃！
3沙拉醬，用丘比的原味沙拉醬。原味相比香甜味，鹹味稍重，但香味更濃一些！
4從冰箱拿蝦出來放到清水裡解凍，解凍後，剪掉蝦頭，用剪刀背部尾部剪起，再用刀輕輕按著剪開的蝦殼痕跡割下去，這樣蝦就能完整地平攤開來。此步驟以後補圖。
5平攤好的大蝦，用廚房紙吸一下蝦肉的水。混合料酒鹽，輕抹蝦肉上，撒上胡椒粉，淋一些檸檬汁！
6混合奶酪+沙拉醬+黃油，黃油需融化，攪拌均勻，用勺子分到每個蝦上面。之後每個蝦撒上一小撮，白砂糖。
7在這些提前預熱烤箱180
8180度，烤10分鐘，再轉190度上火烤6分鐘。
9我姐一口氣5隻還不夠！
10美味從不缺席！