原料

土豆: 1cup， 西葫蘆: 1cup， 白蘿蔔: 1cup， 洋蔥: 1cup， 豬肉: 1cup， 韓國炸醬: 1/2cup， 植物油: 3tsp， 水澱粉: 2tsp， 黃瓜: 半根， 麵條: 適量

步驟

1豬肉，土豆，白蘿蔔，西葫蘆，洋蔥切成1cm左右的丁。

2炒菜鍋里放1tsp油，把豬肉炒到邊邊有點焦黃，放入蔬菜煸炒2分鐘，將菜的中間空出來，放2tsp植物油，加上韓國炸醬煸炒一會兒後和菜混合，加入2cup水，蓋上鍋蓋煮10分鐘

3加上水澱粉攪拌粘稠，炸醬就完成了。

4面煮熟，上面放黃瓜絲和炸醬，攪拌均勻即可。