新鮮芋頭: 500g， 牛奶: 適量， 白糖: 適量， 藍莓醬: 適量
1新鮮的芋頭洗凈。
2切小塊上開水鍋蒸熟。
3蒸熟後取出去皮。
4搗碎加入適量的牛奶和糖搗成細膩的芋頭泥。
5準備藍莓醬備用
6裝在盤中抹成半圓形，澆上帶藍莓果肉的藍莓醬。時尚的美味【藍莓芋頭泥】就OK啦！
清洗芋頭只需要洗乾淨就行，不要去芋頭外皮，會使皮膚過敏「癢」。去皮蒸，蒸出的芋頭會黃。蒸好去皮，芋頭是白顏色的。