金針菇: 一盒， 瘦肉: 一小塊， 研磨黑胡椒: 多多， 蒜瓣: 兩個， 生抽: ， 油: ， 鹽: ， 雞精: ， 蚝油/烤肉汁:
1瘦肉切片 少量生抽和雞精腌一會，準備以下工作；
2金針菇去根部，清洗乾淨，放入料理盆中，依次加入適量油、鹽、生抽、兩個蒜瓣切成末，拌勻。這時可以開啟烤箱 200°預熱；
3加入肉片，加適量蚝油/烤肉汁和多多的研磨黑胡椒，拌勻；
4兩張足夠包裹住的錫紙重疊(防止滲漏用兩張)，倒入攪拌物，鋪開，錫紙上下翻折包裹住；
5烤箱200°烤20分鐘即可。
6既美味又快手 一會就吃光光！錫紙包裹著還可以少洗一個盤子哦\(^o^)/~