蛋餅

簡介

以前上班的時候,路過一條小巷,早上很熱鬧,好多賣早點的小攤!我最喜歡吃的就是雞蛋餅了,一勺麵糊攤成一張餅,上面打個雞蛋,塗上醬,切半段火腿腸,裹好趁熱咬上一口,真爽啊! 現在沒機會看到攤雞蛋餅的攤了,自己動手吧!改良了一下,讓它變的更簡單!

原料

雞蛋,腸丁,香蔥丁,油

步驟

1、把臘腸丁、香蔥丁和雞蛋打成糊。 2、鍋里放少許油,攤上面糊,煎煮即可。成品看著還不錯,自己很滿意呢!


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