原料

香芋泥: 100克， 中筋麵粉: 30克， 牛奶: 20克

步驟

1香芋泥➕麵粉➕牛奶混合成團

2平均分成3分，搓圓壓扁

3平底鍋中放少許油，放入餅，小火煎至焦黃後，翻面再煎。兩面焦黃即可。不要煎到都變成焦黃色，那樣就看不見nun nun 的紫色啦！

小技巧

1. 牛奶不一定就是20克，要根據麵糰的狀態，成團就行。不是稀巴爛的那種哦！ 2. 如果香芋泥只有芋頭，是沒有nun nun的紫色哦！ 3. 方子量不大，就3個餅哈！