原料
五花肉: 一斤， 干豆腐: 若干， 土豆: 兩個， 蔥花，薑片: 若干， 八角，桂皮: 若干， 料酒: 一勺， 生抽: 三勺， 老抽: 兩勺， 鹽: 適量， 冰糖: 若干， 食用面鹼: 少量
步驟
1準備食材
2準備輔料
3五花肉的準備過程
4干豆腐的準備過程
5土豆切小塊
6炒糖色
7小火炒肉加蔥花
8放入調料，可以放些鹽，根據個人口味
9放薑片，八角，桂皮
10加入之前留著備用的水，大火燒開
11大火燒開後加入土豆，改小火燉30分鐘左右
12土豆快熟時加入干豆腐繼續燉
13最後放入雞精，大火收汁
14嘻嘻嘻?
