原料

西葫蘆: 一根， 麵粉: 適量， 雞蛋: 2個， 牛奶或水: 適量

步驟

1西葫蘆擦絲用鹽攪拌殺出水分倒掉

2打入雞蛋

3慢慢加入麵粉和適量牛奶或水

4攪拌成糊糊，稍微掛筷

5麵糊倒入電餅鐺，用勺子鋪平

6一面成型後翻面

7煎雞蛋

8出鍋撒上番茄醬或辣醬

9放上雞蛋

10包起來，開吃啦

小技巧

糊糊不要太稠，電餅鐺用一點點油在用廚房紙把油塗抹均勻，低熱量無負擔