原料

龍利魚: ， 洋蔥: ， 鹽: ， 糖: ， 黑胡椒碎:

步驟

1龍利魚洗凈瀝干水

2切段，加鹽，糖，酒，黑胡椒碎腌制後再撒生粉，麵粉抓勻

3麵包糠裹上

4入油鍋炸金黃

5瀝干油碼入烤盤，撒上洋蔥

6上下中火烤20分鐘

7內里水嫩，外表酥脆

8好吃

9可以根據喜好撒辣椒麵等