紅心地瓜: 若干塊
1地瓜去皮，放在蒸籠里蒸熟
2待蒸熟放涼後，切成條，每條隔一小塊距離後晾一晾，最好晾一晚上
3地瓜干晾一晚後，水分部分蒸發，這時候地瓜干也不易碎了，然後將地瓜塊放到烤箱190度，烤30-40分鐘即可。因為我喜歡吃比較軟的，烤後就可以直接吃啦。喜歡吃硬一些的話，可以再晾2－3晚
4是不是可以吃出小時候外婆做的地瓜乾的味道呀？