豬肉: 200 克, 土豆: 2 個, 澱粉: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量
1準備食材,豬肉切1cm塊狀,土豆切1.5cm塊狀,豬肉加入生粉、生抽、鹽腌制10分鐘。
2肥肉先下鍋煉油。
3煉至肥肉金黃色,倒入土豆翻炒。
4翻炒至土豆金黃,倒入瘦肉快速翻炒。6
5加水蓋過土豆豬肉多一點,我這裡水放得有點少。
6加適量鹽,生抽蓋鍋小火悶25分鐘。
7出鍋,撒上蔥花裝飾。
8添上飯就可以給寶寶吃了,如果多點湯汁會更好吃,我這裡悶得有點乾了。