涼拌黃瓜

原料

黃瓜: 1-2根, 鹽: 適量, 香油: 兩勺, 醋: 適量, 生抽: 兩勺, 白糖: 1克, 小辣椒: 按口味放

步驟

1把黃瓜洗凈 然後用刀拍 簡稱拍黃瓜

2把鹽 醋 生抽 小辣椒(要切成小個小個的那種)白糖 香油放在一起用勺子攪拌均勻

3拿一個裝黃瓜的容器(要有蓋子的) 把拍好的黃瓜放進去 再把攪拌好的涼拌汁淋在黃瓜上 用蓋子蓋好 放在冰箱裡冷藏2-3小時

4最後可以開吃啦

小技巧

可以把小辣椒先放在碗了 然後把熱好的香油澆在小辣椒的上面 這樣小辣椒就會比較香了


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