雞蛋: 1個, 小蔥: 1根, 生抽: 1勺, 香油: 適量, 油: 煎蛋量, 掛麵: 1把
1家裡有什麼熟肉就用什麼的不限 最好用一種!
2煎雞蛋一個我喜歡炸的酥酥的!並且把雞蛋黃攪拌開,再撒點鹽!一鍋清水煮開後下掛麵(建議選擇細的)煮的略微硬點 !軟的口感不好。
3找一個碗 加入適量的味達美 香油 蔥末 用下麵條的麵條湯沖開!
4麵條煮好後裝碗!把煎雞蛋還有熟肉放入碗中!完成!
5肉我喜歡切薄片!