油麵: 一大勺半（盛飯勺）， 鹽: 半小勺（約3克）， 涼水: 適量， 黃瓜: 1~2根， 白芝麻: 適量， 醋: 適量， 蒜泥水: 適量， 辣椒油: 適量
1白芝麻，打磨好，蒜水泡好待用。
2油麵和鹽
3涼水+鹽+面
4活成塊狀即可
5然後用揣水的方式，再活成光滑狀。
6分成5份，放到準備好的墊子上（我用的是裝雜糧的小口袋做的）
7干薄（要薄厚均勻）
8面鼓起泡，出鍋。
9放開水鍋中
10抹上熟油，防沾。
11揭起
12切絲
13裝盤
14準備開吃吧！
15美味佳肴哦！（吃的開心又放心）
不要偷懶，一定要用水來揣面，不可省略咯！