涼拌菠蘿涼粉

原料

菠菜汁涼粉: 一塊, 菠蘿: 適量, 小米辣: 適量, 大蒜: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 青花椒油: 適量, 白醋: 少量, 新鮮薄荷葉: 適量

步驟

1自製菠菜汁涼粉一塊

2菠蘿

3小米辣,蒜末,薄荷

4菠菜汁涼粉和菠蘿分別切塊放碗里

5切碎的小米辣,蒜末,新鮮薄荷,鹽,雞精一起放入碗里

6再放適量白醋

7這裡用到青花椒油,是我去年自己做的花椒油,

8放一點點青花椒油進去

9用筷子拌一拌就好啦

10菠蘿和薄荷的香結合一起真的好特別,這道菜吃起來酸酸甜甜,爽口,過癮,味道好極了,?

11來一口吧!保證吃了還想吃,吃了忘不了,哈哈哈?

12覺得要是喜歡酸辣口味的人吃過這道菜一定會愛上它的,個人非常非常非常非常非常的愛呀~大口大口吃真是過癮極了~?

小技巧

菠蘿本身帶一點酸味,放白醋的時候可以適當少放點,調個味就行了,?


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