豬頸肉: 一塊， 李錦記叉燒醬: 兩勺， 花生油: 適量， 生抽: 適量
1第一，豬頸肉洗乾淨，晾乾水，兩勺叉燒醬抹勻。放冰箱腌制一晚。
2第二，烤箱190度預熱十分鐘。敷上錫紙，放進烤箱。
3第三，烤箱190度烤20分鐘，翻一翻。最後轉210度烤一下。
4拿出來再切片……
5看著顏色很淺，但是由於腌制一晚，還是很入味的。如果要顏色好看些，建議來點老抽啥的。