原料

雞翅中（可加翅尖）: 4對， 甜椒: 1個， 蔥: 4根， 姜: 1/4個， 蒜: 4瓣， 干辣椒: 8個， 花椒: 一大把， 麻辣空間麻辣味火鍋底料: 適量

步驟

1首先，蔥切段，姜蒜切碎丁；干辣椒撕開後與花椒放入碗中； 其次，雞翅撈水，之後沖洗乾淨擱置一旁。

2蔥姜蒜放入大碗中，然後燒開食用油翻炒干辣椒和花椒，香味溢出後將食用油倒在蔥姜蒜上

3將雞翅放入大碗中，淋上火鍋底料（根據個人口味調整多少），淋上料酒、生抽、香油後拌勻，放入蒸鍋。

4蒸20分鐘後出鍋。