白菜幫: 1個白菜的量, 醋: 適量,看自己胃口, 鹽: 適量, 油: 適量
1準備好食材
2加油,開大火,燒開後加入白菜幫
3翻炒白菜至五成熟
4加鹽,加醋。
5再翻炒至成熟
1.途中不用轉火,醋用普通的醋就可以。 2.加醋時適量,不要太多。 3.食材中說要用白菜幫並不是必須要白菜幫,也可以用白菜葉,不過用白菜幫口感,味道更佳。