糯米粉: 適量， 芝麻: 適量， 糖: 適量， 開水: 適量， 油: 適量
1把糯米粉加糖，加開水攪拌，然後活成一個光滑的麵糰醒十分鐘！
2然後揪起一團面，揉成一個小球，自由的滾芝麻，然後稍微捏一下，讓芝麻牢牢的粘上麵糰，所有的芝麻團成型後，放置十分鐘！
3把鍋里倒入適量的油，可以先拿一個試試油溫，邊炸邊按，把芝麻球按到油里，使它膨脹就是空心的了，不過不能太過使勁，不然就爛了！
我做這麼多是兩個人的份，所以，材料都是適量，你看幾個人吃，材料的量就酌量添加吧 把芝麻團往油里按按就是空心的，不能太使勁，可以按多次，可以先炸一兩個學習技巧並試油溫！